Des cocktails pour faire sensation!

Il est toujours bon d’avoir quelques recettes de cocktails sous la main histoire de jouer la barmaid et de faire sensation lors d’une soirée à la maison. En voici donc quelques unes qui pourraient vous aider…

1. Le pink dynamite.

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Limonade – Vodka (ou Gin) – Bières.

1/4 de limonade – 1/4 de Vodka (ou Gin) – 2/4 de bière. Pour le côté rose, on peut prendre une limonade à la fraise/framboise/fruits rouges.

2. L’Apple Cider Sangria.

Sangria au cidre

Une bouteille de pinot gris – Des pommes et des poires fraîches – Du cidre – Du soda.

On verse la bouteille de pinot, on coupe les pommes et les poires en dés pour la déco, on verse une tasse de soda et 3 tasses de cidre.

3. Le Pomergranate Sex on the beach.

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Jus de grenade – Jus d’ananas – Vodka – Schnaps à la pêche.

Pour un verre: l’équivalent d’un shot de vodka, un shot de schnaps à la pêche, et les deux jus pour finir de remplir le verre.

4. Le Blushing Dragon

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Vodka – Cointreau – jus de citron – fraises – framboises – bleuets – mangue.

1/2 bouteille de vodka – 1/4 de Cointreau -1/3 de jus de citron – 4 fraises – 6 framboises – 6 bleuets – 1/2 mangue (mixer les fruits avec des glaçons pour faire un jus très froid. Verser le bleuet d’abord, tout doucement, pour avoir le petit fond bleu (perso, moi j’suis pas capable))

5. Le Candy Corn.

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 Smirnoff à la crème fouettée (10cl) – Crème fouettée classique pour la garniture – jus d’ananas (10cl) – grenadine (5cl).

Mélanger la Smirnoff, le jus d’ananas et la grenadise dans un shaker avec des glaçons. Garnir de crème fouettée classique.

Voilà, je pense qu’on a de quoi se la péter là.

LPF

Booste ton corps avec les bons aliments…

Même si le temps est très clément avec nous pour le moment (aujourd’hui, il faisait 17°C et ça, en Belgique, c’est assez rare pour un mois de novembre), on a tous des moments de fatigue auxquels on doit faire face. Pour booster notre énergie et rester en forme dans ces périodes difficiles, voici une liste (non-exhaustive évidemment) des ingrédients qui nous donnent toute l’énergie dont nous avons besoin:

banane

Compensées de sucre et de fibres, elle saura nous donner un petit coup de boost dans les moments de baisse d’énergie.

chocolat noir

Alors je ne dis pas qu’il ne faut se nourrir QUE de chocolat, même si on aimerait que ça soit le cas. Vu qu’il est rempli de magnésium, il est un excellent remontant.

epinard

Source de fer, il est super efficace et bon pour la santé. A consommer sans modération (avec de la crème, c’est tellement bon…)

gingembre

Pur remède anti-froid, anti-virus, anti-toutes-choses-mauvaises. Dans un thé ou en confiserie, il est merveilleusement bon.

miel

On dit qu’une cuillère à soupe de miel équivaut à une boisson énergisante.

noix de coco

Hydratante pour les cheveux, elle l’est aussi pour le corps. Un corps bien hydraté, c’est un corps en bonne santé!

oeuf

On sait qu’ils contiennent des protéines. Manger des oeufs (en restant tout de même raisonnable pour éviter le cholestérol) aide au bon fonctionnement des muscles.

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Remplie de bêta-carotène, elle aide à lutter contre la fatigue.

pom

Lentes à la digestion et remplies de fibres, elles apportent toute l’énergie dont nous avons besoin. Et en plus, on peut en manger tant qu’on veut.

riz brun

Aide à rester énergique toute la journée puisqu’il est riche en manganèse.

saumon

Source d’Oméga 3 mais aussi de vitamines B6. Cuit à la poêle avec des poireaux et un peu de crème, c’est l’orgasme culinaire.

soupe

Un classique, mais toujours bon à rappeler.

ail

Excellent antibiotique, même si pour certains, il est difficile à digérer. Accompagner quelques uns de vos plats avec de l’ail peut aider à se battre contre les virus de l’hiver.

avocat

Indispensable pour garder une belle peau bien hydratée pendant la saison froide.

Et vous, vous connaissez des trucs pour booster votre énergie à long terme?

LPF

 

Différentes façons de cuisiner le marron…

C’est l’automne, et en automne qu’est-ce qu’on mange?

DES MARROOOOOOOOONS!

J’en ai envie là tout de suite mais je ne peux pas parce qu’il est tard et que de toutes façons je suis en pyjama, alors je me suis dit que ça serait cool de vous faire partager mes obsessions culinaires. Du coup, voici 3 façons de cuisiner le marron (qui nous donnent l’eau à la bouche).

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1. Le marron à la poêle.

Traditionnel, mais tellement bon.

marrons à la poële

 

2. Purée de marrons.

 

purée de marrons

 

3. Marrons glacés.

marrons glacés

 

 

Je vous laisse, je bave.

LPF

3 recettes gourmandes de gâteaux au chocolat…

J’ai cherché pour vous quelques recettes gourmandes pour se faire des bonnes petites pâtisseries au chocolat…

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Je suis d’abord tombée sur le blog de Chic, Chic, Chocolat qui a une très bonne recette de gâteau qui donne l’eau à la bouche…

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Un autre site internet où les recettes ont l’air vachement bonnes… Mes brouillons de Cuisine. Ce blog propose une recette de gâteau au chocolat sans beurre pour celles et ceux qui sont au régime.

gâteau

Et alors là, on atteint le summum de la gourmandise avec une recette de gâteau au chocolat avec du mascarpone… On peut le retrouver sur le site « Les Délices de Séverine »… 

Bon allez, je vous laisser saliver devant ces merveilleux desserts…

LPF

Le Bento: c’est beau et c’est bon!

Je sais que nous sommes en été, que certains d’entre nous sont en vacances et passent déjà leur journée en mode baleine échouée sur canapé. Mais sachez vous tous, que d’autres décomptent les derniers jours pénibles à devoir se lever pour aller travailler alors que le soleil et la plage les appellent. Du coup je me suis dit qu’il fallait que nous, vacanciers, nous leur remontions le moral.

J’ai donc cherché sur le Internet un moyen de vous redonner le sourire en attendant les vacances et je suis tombée sur le Bentô.

Bento

 

« Bentô », est un mot japonais qui désigne le casse-croûte que l’on emporte avec soi dans une boîte. En gros ce sont les tartines du midi, comme on dirait chez nous. Mais ce que la fashionitude du 21ième siècle en a fait, c’est ça:

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Tu l’auras compris, non seulement c’est bon, mais en plus, c’est beau. Et grâce à cette petite boîte, on remonte notre moral et on mange quelque chose de funny!

LPF

J’ai faim. Encore.

Pas la peine de vous dire que maintenant que je suis en vacances, mon corps réclame des choses saines et méga bonnes à manger, des plats en sauce et des salades de chèvre chaud. Du coup, je vous fais un petit listing de tout ça… Pour les recettes, suffit de cliquer sur les photos!

 

1. Le saumon grillé avec de l’avocat.

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2. La soupe à l’avocat et au poulet. (Ouais, j’aime l’avocat…)

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3.  Les Wrap pois chiche-salade.

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4. Pain au fromage et aux champignons.

Cheesy Mushroom


5. Petit pain jambon fromage…

Ham and cheese sliders

 

 

LPF